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覃初柳把写好的方子吹干，递到对面眼巴巴的等着的郑掌柜手里。

“这是我新想出来的腌菜方子，虽然不能像酸菜那样与别的菜一起配，吃法比较单一，但是这糖蒜口感极好，特别开胃，若是客人吃过一次，保准念念不忘！”覃初柳看着郑掌柜解释道。

没错，这次覃初柳想到的方子正是糖蒜。

早在大半个月前，今天的心蒜就陆续成熟了。老百姓爱惜地，尽量把每一块地都种上庄稼，像蒜这样不能当饭吃的东西，种的人家实在算不多。就是种了，一般也就是菜园子里的一两垄。

覃初柳之所以想到这个方子，也是因为这几天她想方子想的头痛，四下转悠的时候正好瞧见村里人给沈致远送新蒜，她这才想起来还有这么个好东西。

说起来，糖蒜算是覃初柳除了辣白菜以外最新欢吃的腌菜了，吃饭的时候捞上一碗蒜头，就着它就能吃好几碗饭。

郑掌柜小心地把纸折好，收进袖袋里。

“柳柳说的自然不会错，今日我就让人按着方子去做。我见这方子不多难，大厨应该能做出来。”郑掌柜点头附和，但是脸上的表情却未见放松。

覃初柳知道他忧虑的是什么，自从上回的事情之后，永盛酒楼的生意就一日不如一日，特别是最近几天，镇上又开了一家新酒楼，就开在原先邶全林打算开酒楼的地方。

开始郑掌柜还以为那新酒楼的老板和邶全林有关系，派人调查过后知道，这新掌柜是从京城来的，根本也没什么根基。

没有根基却能把生意做的红火，说出来谁信，可人家就是把生意做起来了，且已经超过了永盛酒楼。

新酒楼有个讨喜的名字——福顺楼，酒楼里最大的特色就是跑堂的小伙计长的个顶个的英俊不凡，若不是给人端茶倒水。上菜点单，一点儿看不出人家是跑堂。

时人谁不爱美，吃饭的时候又能可能看些赏心悦目的脸，谁不乐意？

除了跑堂好看。福顺楼里的菜做的也好，虽不若永盛酒楼这样有不少特色菜，但是人家就是能把大家耳熟能详的菜做的也十分可口。

自然，这些都是覃初柳听说的，她还没去见识过，知己知彼才能百战不殆，覃初柳打算一会儿辞了郑掌柜就去那福顺酒楼吃上一顿呢。

不过，现在安慰郑掌柜在是正经。

“郑掌柜，你莫着急，总会有办法的。咱们百里氏的生意做得那般大，什么样的风浪没经历过，这次指定也能化险为夷”，说到百里氏，覃初柳突然想到一件事。“郑掌柜，少东家不是老早就要来，怎地一直没来？”

郑掌柜的脸色晦暗难明，过了许久才长叹一声，感慨道，“少东家也不容易，这不又被老太太逼婚了吗。之前来消息说病重。那不过就是个幌子，少东家回去一看就知道是这么回事儿了。可是再想出来可就没有那么容易了。上次永盛的事情，少东家本来都打算来了，可是，唉……”

百里容锦的娘已死相逼，说是他若想出来也行。必须先娶个媳妇回来，否则一辈子也别想出来。

百里容锦也是个有脾气的人，当即便撂了话，“我百里家的生意做得这般大，也不在乎一个小小的酒楼。它是生是死都随它去吧！”

这一半真一般假，百里家还真不在乎这一家酒楼，不过百里容锦如此说却不是真的打算不管永盛了，她不过就是想逼老太太让步罢了。

没想到适得其反，老太太根本没松口，还给他这番话气病了，这次可是真的病了。

假侍疾变成了真侍疾，百里容锦就更没有功夫管永盛酒楼的事情了。

覃初柳听郑掌柜说完，也不禁感叹道，“家家都有一本难念的经，不管家里是有钱没钱，钱多钱少，都少不得麻烦事。”

郑掌柜点头，突然说道，“说到麻烦事，我倒是想起来了，东升米粮店的学徒萧白，他已经和温掌柜说好了，过些日子就要随大商队往南方去。他娘那样的情况，也不知道他是如何想的。”

萧白要去南面儿？

米粮店年年都会去各地看粮食，这个活计可不轻松，特别是去南方，路途远不说，气候、习惯都不同，这一去好几个月，他怎么受得住。

再说了，他走了，他娘怎么办？

覃初柳心里想着萧白的事情，在郑掌柜这里只待了一会儿就去了东升米粮店。

眼见已经走到门口，覃初柳又有些迟疑了。