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第二百五十一章 提议有奖

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感觉差不多也到知无不言言无不尽的程度,林东拍了拍手,开口道:“再大的家当,也经不起天天这么亏下去。一人计短二人计长,今天让大家过来,就是让大家讨论一下,群策群力,看看有没有让客栈生意好起来的办法。”

伙计和厨子们面面相觑,掌柜都想不出办法,自己一个伙计厨子能想出什么办法?

“讨论,不是让谁一口气提出一个改进的方案。”见众人神情,林东并未失望,继续道:“大家有什么提议,不管对错,也不管长短。哪怕是提议把桌子都弄上黑漆,这样擦起来轻松,就算有脏东西也看不清都行。”

众人心安不少,大方法想不到,小意见,大家这么多人,想想总能找到一两个,也不至于白耽误掌柜的时间。

窃窃私语中,一旁正襟危坐,实则正睁着眼睛养神的乔天浩站了起来。

“掌柜,要不?我假意回枫林酒楼,然后趁机在他们酒菜里面下些泻药,让枫林酒楼的生意都跑掉。到时候,不怕咱们客栈没生意。”

“这主意太馊,用处不大,马春,内容就不用记了。”林东挥手道:“给乔天浩记十文钱的奖励。”

乔天浩有些悻悻的挠了挠头,一屁股重新坐了下去。

伙计和厨子们却是两眼放光,就这么个毫无用处的建议,居然还有十文钱得?

一旁,马春点头,当即起身拿起柜台上的笔墨找了张桌子坐下,旋即挥毫写了起来。

一个伙计耐不住了,起身道:“掌柜,我觉得我们客栈的咨询牌也可以学枫林酒楼一样跟贵宾卡拉上关系。”

“怎么拉上关系?”林东笑问道。

“枫林酒楼是把朝廷和各地的重大消息分开,朝廷动向是咨询牌,而重大消息只有手持贵宾卡的人才能知道。我们虽然没有朝廷动向和各地的重大消息,但我们有许多商人提供的买卖消息,完全可以把买的消息或者卖的消息分出来,添加到贵宾卡里面。这样的话,等于客人不但会冲着咨询牌来我们客栈,还能让手里有贵宾卡的客人为了更早得到消息而多点酒菜。”

林东笑着摇头:“不管是买卖消息拆出哪一样,消息都是客人提供的,用他们提供的消息去赚客人银子,你让他们怎么想?再来,我们客栈的咨询牌本来就跟枫林酒楼的咨询牌没得比,再来这么一出,想在客栈发布买卖消息人将会越来越少。这么做,有利无弊。其实,就算是枫林酒楼,我也觉得弊大于利。咨询牌对食客的好处分散到贵宾卡上,想养成食客把酒楼当成谈生意交流心得的地方,会因此困难一些。”

伙计失望点头,坐了下来。

林东一挥手:“这主意可以记下来,说不定以后遇到相似的情形有用,给张梁记三百文钱的奖励。”

霎时,伙计脸上的失望烟消云散,取而代之的,是合不拢嘴的笑容。就这么一个用不上的想法,居然就得了三百文钱,要是真提出个好方法,岂不是更高?

伙计们也兴奋起来,掌柜,还是那么大方。一个主意的奖励,居然可以抵得上好几天的工钱。

“掌柜,我觉得,可以把我们厨房的厨子分开来。”一个胖乎乎的中年厨子站了起来,解释道:“先让大家把各自拿手的菜色写下来,然后让伙计记熟,有客人点菜以后,把这些菜单独记条,然后分开给对这道菜拿手的厨子。这样的话,等于每道菜都是我们所有厨子的拿手好菜,肯定会让食客更满意一些。”

林东沉吟了片刻,徐徐点头道:“这主意不错,第一个缺点就是遇上食客点同一道菜的时候,负责这道菜的厨子可能忙不过来。不过无妨,到时候再分给其它厨子也一样。再来的问题就是,到时候肯定有厨子忙得焦头烂额,又有厨子非常清闲……也无妨,清闲的厨子可以想办法多练练客人点得最多的几道菜,忙的厨子,客栈每月另外再给奖励。”

胖厨大喜过望,自己的主意,居然成第一个通过的了。

在胖厨期冀的目光中,林东沉吟了一下,毅然道:“马春,这主意可以抓紧时间办下来,给老邓记一两五钱银子!”

哗的一声,大堂热闹起来。

一两五钱银子,快抵得上一个伙计近月的工钱了。就算是厨子工钱高一些,也有半个月的工钱之多。

银子,赚起来可真够容易的!

顷刻间,各种提议纷至沓来,好的,坏的,有用的,没用的……伙计们争先恐后,一个坐下,立马又有一个站起。有人拿到几十文钱的鼓励奖,也有人拿到一二两银子的奖励,众人绞尽脑汁,提议如潮水般涌向柜台中的林东。

一直到夜幕完全拉下,林东这才又一次起身,朗声道:“大家各抒己见,暂时到此为止,还有什么想法,以后可以找马春提出来,有用的,同样可以得到丰厚奖励。现在,给大家出几个考题,第一个考题是怎么在十几天,甚至更短的时间里让客栈住宿楼的生意每天超过七十间,前提是住宿楼的客房不降价,同样也不会影响客栈的声誉。和之前一样,不管好的坏的,提议都有奖励,唯一的区别在于,这次的奖励提高了,我希望有人能拿到十两银子的奖励!”

十两银子的奖励?

伙计和厨子们怔住了,大堂,瞬时鸦雀无声。

而后,骤然炸开了锅。

(未完待续)

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