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第九十六章 猪血肠

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回了家,许如锦刚将瘦肉和猪大肠清洗干净,胡香兰和叶成帷就一起过来了。

见许如锦疑惑地看着两人,叶成帷开口道:“看样子今天你是要做点新东西,我和妈来学学。”

许如锦闻言有些犹豫,“这……我今天做猪血肠,你能受得了吗?”

叶成帷这人一向不喜欢这些血腥味儿,平常杀鸡杀鱼,叶成帷从来不会靠近。

果然,听了许如锦的话,叶成帷变了脸色,但还是佯装镇定的答道:“没关系,你做吧。”

许如锦思忱了下,对叶成帷道:“一会儿你要是受不了,就回去,别强忍着。”

“啰嗦。”虽然嘴上这么说,但也是答应了的意思。

许如锦将洗干净的瘦肉放入锅里,添上大半锅的水,又放入姜丝、料酒,等水烧开。

之后又将洗干净的猪血肠放到一边,在盆里的结块的生猪血剁碎。

剁碎之后锅里的瘦肉也煮熟了,许如锦拿着筷子在肉上扎了一下,肉很容易就扎透了,并且没有血丝。

许如锦将锅里的浮沫用勺子撇净,之后舀出一些汤,在汤里加上胡椒、花椒等调料搅拌均匀,之后过筛,倒入猪血中。

到这里,叶成帷都还能坚持看下去,直到许如锦将洗好的猪大肠一头用细木条绑好,在另一头的敞口中将猪血灌入的时候,叶成帷终于忍受不住离开了。

许如锦这会儿正全神贯注的往猪大肠里灌猪血,余光虽然看到叶成帷离开,但也分不出精力管他。等到灌得差不多了,她留出一节猪大肠,同样用细木条绑好。

她将制作好的猪大肠放入煮肉的锅里,用慢火煮上。这才回头对一直认真学习着的胡香兰说道:“妈妈您在这儿看一会儿,大概十五分钟,猪血肠就可以出锅了,我去看看哥哥。”

胡香兰答应道:“哎,你去吧,这里我来看着。”

许如锦将手清洗干净,放在鼻尖闻了闻,再次清洗了几遍,直到没有味道了她才往叶成帷的房间走去。

进了屋,许如锦就看到坐在书桌前,脸色不太好的叶成帷。

怕叶成帷又犯病了,许如锦赶紧上前,将手放在他的额头上,“难受了吗?哪里不舒服?”

见叶成帷额头温度和自己相近,她又将手伸到叶成帷胸口,“是胸口又不舒服了吗?要不要我带你去医院?”

叶成帷摇头,将许如锦放在自己心口处的手拿开,“我没事,就是有些反胃。”

听叶成帷这么说,许如锦松了口气,却还是不放心的将叶成帷的手拉起来。

将自己的手搭在他的手腕上,测试者他的脉搏。

见他脉搏与平常无异,许如锦这下完全啊放心了,开始嘟囔道:“早让你别看的,你非不听,现在不舒服了吧?你说你折腾自己干嘛……”

许如锦也不看看叶成帷现在的表情,自顾自的说道:“现在家里已经不是我们刚来的那会儿了。”

“咱们现在条件好了很多,妈妈现在也在学习做饭,你不用这么辛苦的。”

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