段晓棠一早起来将李君璞要的蛋糕做了，想起被特别交代的“别花哨”，裱花时格外克制。

将蛋糕装在特制的食盒里，到门口交给李管家就算完了。

回家收拾一番赶去东市，祝明月此时应该把租契定好了。接下来该是装修入场的时候。

李匠人如今带着徒子徒孙们满长安城建灶台，但祝明月相召还是亲自前来，没甩手给徒弟。

灶台抽成是李匠人和赵璎珞对接，祝明月从来没管过。一时好奇，“长安修灶台的人多吗？”

李匠人如实回答：“一天一两家左右。”

祝明月对这个结果毫不意外，“砖石、铁锅、油料都费钱，一般人家哪能修。”

李匠人在春风得意楼干活时吃过不少厨子们的练手菜，若要他自己花钱去肯定不会的。

“若是炒菜，地灶陶锅也能用。”只是做出来效果的确不如铁锅。

祝明月：“现在有几家食肆酒楼建灶的？”

“已经建好的，还有下定金排队的，加起来，东市五家西市两家，其他坊一共两家。”李匠人不得不记清楚，这些可都是祝明月的同行兼竞争对手。

李匠人的灶台生意实际没开展多久，祝明月心下过一遍，“还是酒楼食肆居多。”

普通老百姓支撑不了各种花费，富贵人家不关心庖厨，嘴馋大可到春风得意楼或者使唤奴仆买菜。基数最大的中等人家恐怕还要等一段时间才能听着风。

稍晚一会段晓棠和周木匠终于赶到。

周木匠来的晚是因带的家什多，“段郎君，你说的打发奶油的工具暂时没有头绪，不过做黄油的东西倒是弄出来了。”

解下背上背的圆木桶，揭开桶盖，里头全是木条做成的栅栏样式，“把牛奶倒进去，转动外头的把手，一直摇啊摇，分离出来的黄色牛乳就会附着到叶片之上。”

“待会我拿回家试试。”只听形容段晓棠只能有大概印象，“奶油这块，如果手动不行，能不能试试用脚。”

通常情况下总是用脚更省力些。

周木匠点头，“我回去再琢磨琢磨。”顺便去西市看看胡人们是怎么做的。

长安人只将牛乳当做诸多饮子中一种，不似胡人赖之生存。

一行人先到后院，祝明月指着围墙边空地，“这一边沿墙搭一排草棚，暂且先建六个烤炉，按照春风得意楼的尺寸。”

“路面用石板铺一下，免得雨天泥泞。”祝明月看着几间空屋，“周师傅这边，先做些自用的桌案板凳、木桶盆篮之类。”

这些算是一期工程，要求不高。

“至于铺面的装修，还需要再考虑一二。二位师傅先算算砖石木料，然后去作坊找赵娘子支钱。”

段晓棠在一旁眼看着祝明月和两位师傅商量完，又一间黑心作坊届明星在长安冉冉升起。

“员工呢，现招吗？”

祝明月：“不用招，从五谷豆坊调。”然后五谷豆坊再招部分新人补充。

说到底五谷豆坊的原材料更便宜，加工过程更简单，招人更容易，经过一段时间考验的员工也更值得信任。

段晓棠举头望天，“这季节没冰箱，奶油蛋糕恐怕只能卖半天。”

祝明月无所谓，“正好饥饿营销。”