“从口感上看，应该是鸡腿肉吧，剥皮去骨剁碎，再掺一些油炒过的鸡胸肉块。辅料有蛋清、松子。这个软滑的口感，应当是也扮了些芡粉。调料的话……料酒去腥，生抽提鲜，鸡油提味，再放上冬笋香菇丁拌到一起，隔水蒸出来的吧。”

韩经纶本就有试探的意思，没想到宁维则确实能说得八九不离十。

料是家常料，做法却不是家常做法。

乡下一年到头能吃两次鸡的都是富贵之家了。具体到能分辨出是哪个部位的肉，用了什么方法来做的，不是常吃、爱吃的人，基本很难做到。

这丫头的来历还真不好猜。真不晓得这个丫头后面能走到哪一步啊，有趣，有趣。

只是韩经纶不愿被宁维则看出什么端倪，低头又倒了杯酒。酒杯里倒映出充满好奇的笑意，又稍纵即逝。

韩经纶试探宁维则的时候，宁维则也在琢磨韩经纶。

宁维则来到这个时空已经一个多月了。有机会，宁维则当然想要出头。自己有足够的能力，才能保证不会像话本中的女子那样被家里作为利益交换随便嫁掉。

要做到这一步，最好的选择当然是凭财势压人。那么韩氏木坊就不失为眼下最好的合作者。

首先，韩家在这一带影响够大而且名声不错，韩经纶还有个秀才的名头，宁家的人不敢到韩氏工坊来闹事。

其次，利用自己的知识优势，能够跟韩家建立起近乎平等的对话关系，保证自己不被牵着鼻子走。

当然，这一切都建立在韩经纶没有其他想法的基础上。

一旦韩经纶想要过河拆桥，宁维则其实一点办法都没有。毕竟是自家的工坊，要在细枝末节上找茬拿捏一下宁维则，那就是易如反掌。

现在只能赌，赌韩经纶暂时看不透自己，赌他觉得自己值得投资。

这段时间相处下来，宁维则发现韩经纶骨子里就是个十足的商人。在你有用的时候，他会与你谈笑风生；而一旦发现你再无半点用处，那便会被抛之脑后。

前世做了不少项目，宁维则也接触到了不少这种纯粹的商人。跟这种人相处，最好的方法就是不断让自己展示出更多的可能性。只要还有可榨取的价值，那自己暂时就是安全的。

想到这，宁维则干笑了一下。

韩经纶抓住这个机会：“宁姑娘心情不错？”

“嗯，算是吧。”宁维则不想在这个问题上纠缠，“韩公子，能否再帮我个忙？”

“说说？”韩经纶用拇指和食指轻轻掐着酒杯，饶有兴致地看着宁维则。

“我弟弟维钧今年八岁，该到入学的时候了。之前本来是想着等家父回来给维钧找个老师，但家父迟迟未归……”宁维则神色黯了黯，“现下有了韩氏这边的分红，不用担心生计。我就想着把维钧接到镇上来读书。读书才能懂礼义，知廉耻，做人才不白活。”

“需要我帮你找个老师？”

宁维则点点头：“这几日我也打听过了，胡家族学是镇上最得力的。他们也收外人入学，但需要有头有脸的人来担保。我是想着韩公子正符合这个条件，这才厚着脸皮求公子。”

“没问题，包在我身上！”韩经纶举杯一饮而尽，顿了片刻，略带关心地问道：“只是胡家族学束修也不算少，用不用……”

宁维则干脆地打断了韩经纶的话：“家父之前也攒了些银两，束修之事公子不必担心。”

看到韩经纶再次点了点头，宁维则从桌旁起身，双手平搀至胸前，真心实意地屈膝行礼致谢：“多谢韩公子！”

让维钧来镇上的事情，宁维则也是思虑再三。

先把维钧接来，最好能给周叔周婶也在镇上找个营生来帮忙照看一下维钧。周叔可以多在家里陪陪周婶，自己也会再补贴点银钱免得伤了两家感情。家里的小木坊可以暂时关门，反正平时也没多少生意，最贵重的也就是院子里的木料而已。三个月之期未到，就不信三堂叔他们能舍下脸面来把木料扛走！

只要后方安定，自己在前面就能更好地搏上一搏了！