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平县县城离着韩屯足有二十里地，韩屯人口中说的大集，就位于平县县城南侧，与平县县城隔着一条大凌河，每逢农历三六九日是赶集的日子。

何平他们走到的红旗镇公社所在地梁屯的时候，路上的行人已经越来越多了，绝大多数都是去赶集的，这条土路是赶集的必经之路。

何平他们抵达大集的时候，集上已经到了不少人，这个时候赶集大家没有什么讲究，把东西往地上一摆，吆喝声此起彼伏。

眼前的景象可没有后世那般热闹繁华，可显得生机勃勃，可能是先入为主的错觉吧，何平想着。

何平到处转转，别说，虽然货物的种类没有后世的丰富，可不管是吃的用的穿戴的，在这里还都能找到。

何平饶有兴致的逛了一圈，大集不长，也就摆了一百多米长，两旁全是落地的小摊位。

一圈下来，了解了一下行情，要说这年头做小本买卖倒真没有想象的那样死气沉沉，很多小摊贩一看就是常年干这行当的。

何平毕竟是第一次到大集上摆摊，转了一圈之后他回来找到老队长，和他交流了一下。

何平这次带了把孵出来的小鸡全带过来了，这次先卖点小鸡回点本，可以换点鲜鸡蛋或者粮票，回村里再收点鲜鸡蛋继续孵化，这样才能做到可持续发展嘛！

在老队长的指导下，何平给小鸡定好价格，把竹筐往地上一放，也学着周围人吆喝起来。

现在农村的大集一般到上午九十点钟就差不多结束了，大家都得回去接着干活嘞。

何平吆喝了一上午，本想粮票鸡蛋各换一半，不成想这年头的粮票金贵的很，没有几个愿意换的，大部分小鸡崽都换成了鸡蛋，一小部分换成了大米和粮票。现阶段的鸡蛋和猪肉价格相差无几，八毛钱左右一斤，10~12个鸡蛋，但能够孵出小鸡的鲜鸡蛋则要贵很多，一只小鸡也就换三个。

来的时候四十九只小鸡，回去的时候框里背着一百只受了精的鲜鸡蛋、一只野兔和八斤大米和五斤粮票。

慢悠悠的驴车上，何平想想有些懊恼。

不是这门生意不好做，而是自己的规模太小，忙活了二十多天收入还是有点少啊，想要靠孵鸡蛋来提高生活水平，还是得扩大规模，盘算了一阵后何平心里有了计划。

今天去大集上转一圈心里也有点数了，只要行事谨慎，应该没什么大问题，能吃饱饭才是第一要务，其他事情都得往后靠。

咣当一声，车轮压上一块大石头，何平赶忙扒开竹筐看看自己的鸡蛋，这可是比粮食都金贵的小东西啊。

因为鸡蛋太多怕碰碎，何平不仅把竹筐里塞满了稻草，还把衣服都塞进去了，生怕回去的途中的颠簸碰坏了鸡蛋，这可都是钱啊！

何平到家的时候已经过了中午，下了驴车拍拍屁|股上的稻草往家走去。

小柱儿就在家门口的土坷垃上等着他呢，一眼就能瞧见。

早上他走的时候可说了，回来给小柱儿炖肉吃，还有大米饭。

想起来就心疼，一只兔子换了三个小鸡崽。

不过看到小柱儿小脸上灿烂的笑容，值了。

小柱儿一瞧见何平回来，兴高采烈的跑过来。

“走，回家给你炖肉去。”

没等何平吩咐，小柱儿已经架起了柴火。

何平刮了下他的鼻子，“小馋猫！先焖饭。”

隔了年的苞米杆子干的透透的，非常好烧。大铁锅闷出来的米饭有一种说不出来的香气，和何平小时候的味道一样，长大以后他再也没有尝过那样的味道。

把米饭盛出来后，紧贴着锅底结了一层薄薄的锅巴，这是何平小时候的最爱，又脆又香，一嚼嘎吱一声，馋的人口水都流出来。