自己想出来的生意，还是希望一直红火下去，要不是总是觉得失望的。

厨下今日不用她操心，最要紧的是陪着客人，让客人觉得招待好了，体验是最要紧的。

厨下今日就是刘氏和林氏领头，江敬雪是完全信任她们的，正因为如此，她们俩才特别紧张，这样的大日子，就怕出什么差错，而且还是因为自己，那可真是不知道怎么弥补了。

刘氏和林氏拿出了十二分的认真，就想着要把这件事给做好，不能辜负了江敬雪的信任。

她们跟着江敬雪学了那么久，一直都在做这些菜式，已经很熟悉了，手艺是没有问题的，就是要细心，不能出差错。

荷香现在也一直在学做菜，平时能上手了，这样的大日子，就只能打下手，以免出问题。

今日还找了好几个村里的妇人做帮厨，择菜的择菜，切肉的切肉，烧火的烧火，厨下各忙各的，虽然忙碌，但是井然有序。

刘氏负责分配人手，倒是安排得妥当，来帮忙的人也服从安排，就怕自己惹了祸。

择菜的妇人在院子里忙活，两个人坐在一块儿，手上忙着，时不时地闲聊几句。

“要我说，方家可真是有福气，如今沾了外孙女的光，方叔他们老两口可有福气享了，就是刘氏和林氏如今也跟咱们不一样，人家有手艺啊。”

另一人说道，“就是啊，看着就让人羡慕，但是咱们也眼馋不来的，当初江河他们一家落难，可是方叔他们给接回来的，闲话也听了不少，如今就是该人家享福的。”

“你这话说的倒也对，就说我婆婆吧，如今眼红人家日子过得好，可要是我那小姑子一家遭了难，她肯定是不会同意把他们接回来的，这事儿还真没几家能做得出来，所以方叔他们还真是应该享福的。”

“各人有各人的命数，人家命里就是该过好日子的，咱们可真是羡慕不来，我现在就是想着自家也能多进些银钱，也不说富裕，至少别饿肚子了。”

说到这个，另一人压低了声音，“这么大个庄子，之后肯定是少不得人帮忙的，咱们好好干，要是雇人的话，说不定还能留下呢。”

“嫂子这话说得对，是该好好干，要有了这份活计，我婆婆也没什么好说的了。”

其他人也都有这样的想法，就想好好表现，之后山庄要是雇人，他们能留下，家里就多个进项。

就算是地里的活儿忙一些，一年下来多了不少钱，那也是划算的。

现在大家就是奔着这个去的，所以干起活儿来更是卖力了，就怕自己没用心，丢掉了本来可以得到的机会。

今日客人很多，事情也就很多，但是来帮忙的全都很用心，倒是没有出什么岔子。

文氏和方成栋今日也来帮忙了，江敬雪自然是不会让他们干重活儿，就想让他们歇着，就安排他们和胡秀才一起，去了他们留给自己的那个小院子。

但是他们坐不住啊，还是各处去帮忙，忙着还挺高兴。