吴掌柜很是高兴，赶紧看了看那些肉，可看来看去也没发现什么特别之处，又送到了后厨去，让悦来居的几个厨子看了看。

其中一个厨子说道，“肉倒是新鲜，可是跟咱们买的也没什么差别啊，掌柜的，看样子那食香坊用的就是市面上卖的肉。”

吴掌柜背着手，脸色不是很好看，他也看出来了，就是市面上的肉，可这样一来，食香坊的菜又为何又会那么好吃呢？他又怎么跟东家交代？

“掌柜的，咱们真要跟着她学，她用什么肉，咱们就用什么？可的确是没差别啊。”

吴掌柜一生气，抬手就是一巴掌，“你也知道没差别啊，为何味道差距就那么大？你们还是大厨呢，连个小丫头片子都比不过，再这么下去，咱们悦来居关门算了，到时候看东家怎么收拾你们，哼！”

他可真是气坏了，本来还想着是不是食材不同，只要买到了一样的食材，也能做出好味道来。

可现在看来，根本就不是这个缘故，这么说的话，就是那江姑娘手艺很好，可一个小丫头，到哪里去学的厨艺呢？

比不过啊，真的是比不过，东家再问起，他又该怎么回答？

只要那食香坊在一日，悦来居的生意就好不起来，因为那些老顾客都过去了，还有谁会再上门来？

如今他也只有把压力给厨子，让他们多做出几道新菜来，这样还能勉强留住些客人，可长期下去也不是办法，客人迟早会走光的。

今日赶大集，饭馆儿里生意就更好了，江敬雪忙得出了一头汗，不仅来吃饭的人多，买菜的也不少。

刘氏负责卖菜，方氏带着几个小的负责招呼客人，就没谁闲下来过，一晃眼就到了中午，买菜的少了，店里的客人越来越多，刘氏又赶紧来帮这边的忙。

前前后后忙活了一溜够，腿都软了，总算是招呼完了客人，自家坐在一块儿吃饭，说话都没什么力气了。

下午一般来说就是打扫卫生，只有些买小吃的客，人不算太多的，就是一个人盯着也忙得过来。

江敬雪说道，“今日可真是累坏了，娘，大舅母，一会儿你们就带着几个小的去歇着吧，我来把前面收拾一下，下午没什么客人的，忙得过来。”

方氏说，“大嫂，你带着他们去，我帮雪儿的忙，今上午你盯着卖菜真是太累了，该好好歇一下。”

吃过饭之后，刘氏和几个小孩子去后面休息了，江敬雪和方氏打扫卫生，她也找到了机会跟方氏商量一下。

一转眼今日都三十了，这个店开业快一个月，她先前就想过的，等到了月底，要给这几个孩子发工钱，如今刘氏也来这里帮忙，自然也少不了。

虽说没满一个月，但还是按着一个月算，这个店要是长久开下去，少不了家里人帮忙的，总不能一直都白帮吧？最好就是定下一个数额。

“娘，您说我给大舅母他们发多少工钱合适啊？我想的是给五两银子，您说呢？”