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唐二在这侃侃而谈,那边一头千多斤的牲口解完了,推着要用的东西进了厨房,章晋阳也琢磨:这么说唐二这边资金是够啊,那不能让他闲着,那么多东西要研究呢,一个电子实验室哪够。
而令他郁闷的就是这个人才问题了,唐二口口声声说唐氏缺人,可他也不想想,唐氏餐饮成立了才几年,摊子铺得这么大,他还有闲情逸致出去当吸血鬼猎人,这是缺人吗?
像章晋阳这样手掐着多少东西干不过来的才叫缺人,耳边听着唐二喊着没有人才他这边剁骨头都加了三分力恨的。
要说唐氏的其他产业不缺人章晋阳是知道的,这几年企业改制,很多人都下岗了,哪怕是专业的技术人员只要不要求那么高端,民营企业招人也不是很困难。
一些只要求熟练度的工种随着大量农民进城务工,人也是不缺的,至于管理职位,有点天分一点拨大部人都能胜任——治人之术就在炎黄人的血脉之中。
但是章晋阳却找不到几个人为自己分担,他已经感到分身乏术了,尤其是接下来的三年绝大部分时间都要蹲在学校当乖宝宝,到时候对外界信息的把控基本就都要靠唐二,可是这小子有多不靠谱这一次欧洲之行他已经深有体会了。
而且他还要构建卫星网络这件事迫在眉睫了,要不然他想随时联系尚-克劳德和约翰-史密斯都不可能。
只有几个人吃饭,章晋阳没做那么多,酱肉需要时间,所以腱子肉就都被他放起来,只挑了一些一般人不太会处理的地方,红焖大亮筋,烧腹肉,炸的九转肠(鹿肠和羊肠差不多,所以也是裹了面包糠炸的),爆心肝,炖的排骨,熏了一些胸脯肉下酒。
凉菜果品都是时令的水果蔬菜,也就是因为有女孩子熬了一锅果冻,又拌了一个酸奶沙拉。
汤是费了些力气的,肺洗干净了,又洗了面,把洗出了面筋的面汤灌进了肺里,用骨头调了高汤,配杏仁做了白肺汤,为了加点味道就浇了脑花,不过为了好看一点,他把脑子搅碎了,看起来就成了白肺汤浇豆腐脑,还点了些小米辣和香菜配色
样数不多,量大管饱。
就只有一样菜少,扒鹿唇,因为这块儿东西太少了,也就一盘一层肉见底。
李杰虽然信佛,但是毕竟是练武的,肉是吃的,不过葱韭芥是忌口,红烧的大筋几口吃得他额头见汗,这才明白了为什么之前章晋阳提到了他的旧伤。
做武行难免有意外,为了追求效果有很多动作都是违背人体安全的,李杰是科班武术出身,没受过正经武行的教导,受的伤格外的多,又不会养身,受了伤差不多也就又开始拍戏了,结果伤上摞伤。
大部分都是骨伤筋伤,章晋阳在这些菜上都配伍了些药材,赵科长是个普通人,只觉得饱得快,浑身就是热乎,而其他人都不一样,那些重味儿的菜刘友瑶尝尝味儿就算了,唯独白肺汤她喝着特别的舒服,连带着脑花也吃了不少。