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第四百六十一章:红烧大虾!

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白晓晓只是站在一边目不转睛的看着,心里默默的记着,这个汤汁里需要什么,需要多少。

很快汤汁调好了,方显芝把汤汁放在那里,对白晓晓说道,“其实这个菜的最关键的步骤就是把这个红烧的汤汁调好了,那这道菜就算是完成了一大半。”

她说着又走到案板面前,看了看板上面洗好的葱,姜,她把葱和姜切好。

白晓晓在一旁默默的记着,这时候吴妈把洗好的虾端了过来。

白晓晓看着那虾干干净净的一盘端了过来,用那很是佩服的眼神看着吴妈,嘴里不停的赞扬道,“吴妈,你好厉害,这么快就洗好了!”

吴妈冲着她微微一笑,递给了方显芝,说道,“夫人,还有没有什么我要做的?”

方显芝接过虾,看了看菜品,说道,“这样吧,你做其他的菜吧,今中午我就不走了,陪晓晓吃顿饭!”

“好的!”

吴妈听到方显芝要留下来吃饭,吴妈很是高兴,每天都是白晓晓一个人坐在餐桌前面,看着很孤独的样子,但是每次白晓晓都会邀请吴妈一起吃饭,虽然好多次吴妈都是拒绝的,但是经不住白晓晓那真诚无辜的眼神,她不得不陪着白晓晓一起坐在下来吃饭。

这次听方显芝这样一说,吴妈还是比较开心的。

白晓晓看着方显芝把橄榄油倒进平底锅了,然后又倒进了葱花,姜丝,翻炒了一下,又把洗好的虾倒了进去,翻炒。

眼看着那透明的虾被炒的渐渐的变成了红色,白晓晓的眼睛都直了,她很是好奇的看着。

小的时候吃虾的时候都是妈妈做好了端上来,的能爸妈去世后,她和奶奶相依为命,并没有多余的钱去买什么大鱼大虾什么,就算是现在吃的虾,也是别人做好端上的,她那里见过做虾的过程?这时候看到这些,她真的是大开眼界了。

只见方显芝把刚刚调好的汤汁倒了进去,之后盖上锅盖,准过身来,对白晓晓说道,“看到了么?把它炒成红色之后,就把汤汁倒进去,闷上一两分钟,之后,我们在翻炒就可以出盘了。”

白晓晓双眼直视着方显芝,很是认真的听着方显芝说的每一步,还不停的点头。

很快,一盘美味又好看的红烧大虾,就做好了。

吴妈把菜端到饭桌上,白晓晓紧紧的跟了过去,双眼直视着盘子里的大虾,赞不绝口的说道,“妈,你太厉害了,好美啊,这摆盘技术也是一流的,”

白晓晓盯着桌子上的那盘红烧大虾,简直是流口水。

只见一个个红色又鲜亮的大虾紧紧的挨着,围着盘子转了一圈,中间是几多绿色的西蓝花,加上洁白色的盘子,白色的盘子,红色的大虾,绿色的西蓝花,好美的拼盘。

“先尝一个!”

方显芝解下身上的围裙,宠爱的看着白晓晓说道。

白晓晓脸上挂着笑,看着盘子里的大虾,不由得抿了抿嘴唇,说道,“我都不舍的下手了。”

方显芝听到这话,不由得笑了起来,说道,“尝尝吧,不要不舍得,以后你做的会比这个还要好!”

听到方显芝的话,白晓晓拿起筷子,夹了一只虾,放在自己的盘子里,她小心翼翼的把虾皮剥掉,那嫩嫩的虾肉瞬间就露了出来,白晓晓慢慢的把它放在嘴里,轻轻的嚼着。

此时要真的形容的话么,只能说,一个字,好,两个字,好吃,三个字,好好吃,四个字,美味佳肴!

看着白晓晓那享受的样子,方显芝笑着问道,“怎么样啊?”

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