杨伊进的这家店有自助的风格,天上飞的、地上跑的、水里游的,玲琅满目的食材放置在柜台里,用满满的冰块保鲜着。客人挑选自己想要烧烤的,就可以在这家店的露天里随意烧烤,自己不动手也可雇用店里的小二,这种环境最是随性不过。他只拿了一些简单的食材,他的手艺一般,但烤的东西都是他拿手的。像什么肉啊,鸡翅膀,蔬菜之类的。回想夏日里,月上西楼。约三五挚友,夜风凉凉,露天烧烤店,热腾腾还吱吱冒着油汁的烧烤,就上一杯拔凉的啤酒,伴着朋友之间的吹牛打屁,那种爽快、惬意,真可谓人生之兴事矣。他每次都是跟朋友一起出去,这次独自在这烧烤,倒是多了一种怀念的味道,或许人生是夏天的烧烤,怀念是今晚的肥腰。
“小二,拿两串大腰子来!”杨伊嚎了一嗓子,心里却自嘲道:“这世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。”
杨伊先把一块纹路好似大理石的肉类切成薄片,放在烤架上,闻着露天里别桌的香味和滋滋作响的烧烤声,在这等待的时间里,杨伊真是备受煎熬。烤肉发出声响犹如悦耳的交响乐,看着热油顺着大理石的纹路慢慢滑下,这美景真是令人心醉。很快肉变了颜色,可以吃了。杨伊肉烤得很好,外表变色,内里鲜红,这时最鲜,最嫩,又有肉的本味。他也不细细的品,慢慢的尝,直接就是一大口,满口的幸福感,并没有因佐料的缺少,而变得失色。嫩滑,焦酥,美味的口感直达心里,一品,忘了所有的不快,二品还有什么重要的事呢?三品肉消失不见了,入口即化,除了满口的肉香,还以为在吃自己的舌头呢。
红烧鸡翅我喜欢吃,又香又辣有蜜汁,展翅膀我要飞翔,多想好事多做事!{唱}。接下来就是鸡翅了,色泽金黄透红,气味鲜香诱人,肉质嫩滑的鸡翅,令人一见就有胃口大开,垂涎欲滴之感。虽然是自己烤的,但烤的实在好吃,每吃一只,甚至都不用咀嚼,只需要深深地吸吮一下,就已经将所有的肉吸掉,而手中只留下那小小的鸡骨头。
现在烤的贝类是店里食材最贵的,但杨伊不差钱。这东西看起来很像生蚝,但听小二说叫什么雪贝,以鲜甜的口感著称,这雪贝还有净化肉体的功效。听说这个店的招牌就是秘制烤雪贝,杨伊可没有自己动手乱来,而是让小二来弄。店小二撬开雪贝壳,然后舀进一勺秘制酱料在里面的雪贝肉上,放在烧烤架烤了起来。不一会儿,一股独特的香味就飘了出来,让人直流口水。店小二从烧烤架上拿下烤好的雪贝,放在杨伊的面前。
杨伊拿起来凑在嘴边,轻轻一吸。瞬间,整个雪贝就滑入嘴里,一股香甜的汁液溢满口腔,落入肚中,那味道竟是如此的美妙。闭上眼慢慢体会雪贝的美味。但一瞬间,杨伊就感觉到了肚子里一股力量散开全身,身体一阵哆嗦,快感不断袭来...