他们是不敢弄死自己的，起码在找到合适人选之前！

看着杨家小院的门关上，叶婆子有些忍不住了，低声道：“老爷，若是杨满月守孝两年，这其中变数可太大了。那冷侯爷年岁可不小了，冷家夫人可着急得紧了，你怎么就答应她了？”

“蠢货！”

叶戚瞪了她一眼，小声道：“不若如此，还如何替我儿谋前程？冷侯爷的情况老夫人难道不清楚？你也真是的，幸亏老夫发现得早，把相应手续都办上了，不然今天就得被死丫头拿捏住。”

叶婆子一脸懵，可叶柳氏却是明白过来了，兴奋地道：“公爹高明！幸好开始我们没把话说死，还有转圜余地。”

叶戚脸上露出得意，冷哼了一声，看着杨家小院，眼露阴霾，“区区黄毛丫头也想跟老夫斗？任你能耐再大休想逃出老夫手掌心！”

人群散开了，门前又恢复了安静。

屋里的陈氏瘫坐在地上，大口地喘着气，然后眼泪就掉了下来，“小娘，看来我们只能去衙门击鼓鸣冤了。就是叶戚家大儿在衙门里办事，我们得去宁波府求知府老爷做主。”

杨满月把陈氏扶起来，用袖子给她擦着眼泪，安慰道：“娘，莫要急。孝期还有两年，总能想出法子的。女儿心里已有了主意，娘亲莫要担心，总会有法子的。”

她见陈氏担心，便咬牙道：“最坏的结果就是嫁过去。就眼下来看也不是坏事，哼！暂且忍了这口气，到时定要加倍讨要回来！娘，阿弟，莫哭了，仔细眼睛。船到桥头自然直，总有办法的。眼下咱们还是得赚钱，有钱能使鬼推磨，我还不信了！我受父亲教导多年，会斗不过几个卑鄙小人！”

杨满月说着便把自己的分析说与陈氏听，陈氏也渐渐冷静了下来，对于满月她现在是出于本能的信任。刚刚若不是满月戳穿叶婆子的计谋，还不知会闹成什么样。

刚刚的事已充分证明满月比自己能干，居然能跟那几个卑鄙小人较劲，所以一听她的分析后，情绪慢慢平稳了起来。

她擦了擦眼泪，略一思忖后道：“满月说的对！满月都没泄气，娘也不能拖你后腿。满仓，快，擦个脸，咱们得干活了。”

顿了顿又道：“娘不会让你嫁给那个煞星的，大不了我们赚点银子跑路去。崇祯爷搬来南京后，就取消了路引一事，咱们哪都能去！只要是良民！”

“哦？”

杨满月大喜，居然取消路引制度了？啧啧，那个崇祯该不会也是穿越货吧？

这开海贸，取消路引，思想很先进呐！

“如此可好！我们赚了钱，反正咱们不是叶家人，跑路了他们也不能把咱们怎么着。还是先赚钱要紧！”

心里有了希望，再大的苦楚都能熬下去，一家人很快行动了起来。

“清明螺，塞老鹅。”

清明时的螺蛳刚从冬眠中醒来，少泥腥，基本无子，最是味美。

杨满月手里不但有系统赠送的玉米油，鸡精，更有着爷爷传给自己的秘法。

这几天她积了一些淘米水，用来清洗浸泡螺蛳最好。不但去腥去黏，还能让螺肉变嫩。这是祖上传下来的秘诀，等闲人是不会知道的。

空间里的鸡精已被打开，可以按照她的意愿在陈氏毫无察觉的情况下悄悄入锅。

至于盐，却是不能用系统赠送的了。不然什么都不放，那也太明显了。

好在，陈氏现在都听她的，所以买了一点青盐，这种盐素来是富贵人家的宠儿，等闲人家是吃不起的。满月不想用那种充满杂质的海盐。此时制盐工艺虽大有进步，可却还是太粗糙了，里面杂物太多，吃在嘴里又涩又苦，会影响菜的品质。

她偷偷地把系统里赠送的盐与青盐混合，打算以后趁着陈氏不注意再加进去。

自己完成考核，哪怕是小考也会有积分奖励，这些积分可以用来购买一些调料。不过她现在等级太低，只能买盐和鸡精，连油都得通过一次大考才能开放。

除此之外，她每做一道菜也有少量积分，如果能创新，那积分就很可观了。

葱姜蒜爆香后，螺蛳被倒入锅里。

爆炒螺蛳十分讲究火候，看似简单的菜却十分考验厨师的功底。

时间短了，肉不熟，会吃坏肚子；时间久了，螺肉就缩了，吃在嘴里如嚼蜡，老得很，也不易吸出。

所以小小一盘爆炒螺蛳考验着厨师对火候的把握，想要做好并不容易。

满月一拿起厨具整个人就像换了一个人一般，目光犀利，神情专注。螺蛳在锅里翻炒着，葱蒜的味道散发出来，勾得满仓直流口水。

红椒，盐，糖，酱油入锅，少量的清水散开各色调料，慢慢汤汁成粘稠状，包裹着每一颗螺蛳，散发着诱.人的光泽。

汤水必须少，成粘稠状才能使螺蛳入味，起锅几分钟后再撒上葱花，便是最好的消闲之物。

现在没有条件，不能推着小车去镇上现炒现卖，不过有了鸡精这种大杀.器，想来没尝过的古人会为止疯狂吧？

带着希望，一家人挑着担子出发了……