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经过这一个多月观察，虽然是大房的人，但这兄弟俩是可以用的。

虽然以后不排除走仕途，但现在不会呀，人总要先赚钱，衣食无忧了才能去做喜欢的事。

“三叔只想在镇上开间小酒楼，我却想像富贵酒楼那样，在别处多开几家，我对琢磨做菜最有兴致，也不方便做女掌柜。”

“总要有可信任的人替我掌柜不是。”苏芳说着笑了笑，“别指望天明哥，他更愿意在厨房里给我试吃新菜。”

“若是堂哥有兴趣，我也不会只给你掌柜工钱，分红是肯定要有的，酒楼赚，你也赚，我哥他们，我也是同样想法。”

“不必怀疑我做不到，我现在手中就攥着几千两，只不过今年我不会急于去做，我还要累积实力。”苏芳坦言相告。

反正价钱那天在这里吃饭的人都听见了，生意是当着所有人的面公开谈的，今天卖掉多少东西收了多少钱，大家不问也心中有数。

原本开酒楼的事不需要这么快说出来，但苏芳更担心大房那边炸锅，三叔可是赶着马车来去，这事是瞒不住的。

苏长福听得心中一阵激荡，眼睛跳了跳，好半天没有说话。

苏芳说完就等着苏长福思考，也不催促，但也没说让他回去想想或是和家人商量。

那样的家人可商量不得，因此她现在需要他的答案，才能接着说。

“好，但凭妹妹差遣。”苏长福心里迅速盘算着，也明白了苏芳的用意。

酒楼肯定比烧炭更赚钱，但他们手里有了烧炭手艺，以后酒楼能自给自足。

而他现在就是童生出生，识字、算帐、处事都没有问题，也没有林天明那么沉默，是最佳的掌柜人选。

堂妹要开酒楼，掌柜交给他最可靠，而许以分红，是真的要带他赚钱，只有赚了钱，才有资本继续科举，而不用担心衣食。

而他也更有条件供出添儿，让他过更好的生活。而且堂妹给的是机会，却是他凭着自己的本事赚回来的钱，不是堂妹施舍的。

就凭这点，他可以昂头挺胸、理直气壮、无愧于心。

但是世间有多少怀才不遇之人，缺的就是机会，缺的就是贵人。堂妹就是他的贵人，给了他这样的机会。

“好，今天先口头一说，这事还不能外传，年前我和天明哥要去一趟县城看看行市，最快年后就可以张罗起来。”

苏芳连忙说道。计划归计划，今天的事还是尽量瞒吧，瞒不住也要有人处理呀。而能处理的人，就是眼前之人。

“好，这事无妨，就算有人想找你要好处，不理便是，你是林家媳妇，已经出了苏家门，顶多被人说小气，却谈不上不孝，到是林家舅舅那儿你们要小心了。”

苏长福笑了笑，却又有些担心：“就算我管着奶奶不说，村里人也有眼睛看到，只怕林家那边还有得吵。”