但是改革开放的浪潮冲击下，商品经济的发展，使得国营粮站的效益越来越差，姑父已经快发不出工资了。

这种情况下，要么就紧巴巴地活着，要么就得自己寻求出路。

可出路在哪里呢？

知道姑姑家情况的爸爸和老叔，怎么可能看着自己的姐妹日子过不下去？思来想去，决定支持姑父创业。

因为姑父在粮站工作，所以由爸爸投资，姑父先是在石桥镇上开了一家饭馆。

本来也是抱着试试看的态度，没成想，居然生意还不错。这主要归功于姑父家传的一本菜谱。

这菜谱据说是王家祖上传下来的，祖上曾经出过御厨，做鲁菜是一绝。

菜谱穿到王父这一代，家里头已经没人做厨子了，菜谱也只是为了纪念先辈才保存下来。差点就让老太太给糊墙了。

好在姑姑是个心里头有成算的人，一说姑父做生意，首先就是想到了家传的这本菜谱。上面不仅记录了许多失传的菜肴，还有一些御膳药膳的方子。

整理了一些材料比较寻常的，先在石桥镇的小馆子里推出。没想到反响非常好，有些上岁数的老人都说有好些菜，都没有人知道做法了。谁成想在这么个小馆子里头居然吃上了。

石桥镇的饭馆取得了成功，姑姑和姑父的干劲更足了，但是扩大经营以为这巨大的资金投入，姑姑倒是不怕还不上，想再跟自己大哥借钱。

不过姑父阻止了姑姑，一再跟大舅哥借钱，姑父的心里颇为过意不去。谁家的钱也不是的大风刮来的。

两口子正拉锯战的当口，周家的矿山就出事了，这下姑姑也消停了，和姑父商量着怎么能早点把之前爸爸给的投资款还上。虽然是杯水车薪，少得可怜，好歹也解一解燃眉之急。

好人就是有好报，没等姑姑把凑上的钱给爸爸送来，这边的事儿已经解决了。而且老叔和爸爸商量着怎么教训教训二婶娘家人，想来想去就是要让他们意识到得罪自家他们失去的到底是什么。

对付贪婪的人，没有什么让他眼看着别人吃肉，他连汤都喝不上来得痛苦。

于是姑父的王家私房菜，轰轰烈烈地在山城市筹备起来。姑父不辞辛劳，去山东寻访到了一位退隐多年的鲁菜大师，开出优厚的条件聘请他来私房菜掌勺。

本来那老师傅是不打算背井离乡来东北的，但是机灵的姑父用一道王家菜谱上独创的菜作为条件，承诺只要老师傅能出山，就把这道菜的菜谱赠与老师傅。

一声醉心于厨艺的老师傅没有被高薪吸引，却抵抗不住菜谱的诱惑，终于答应来山城市的私房菜馆做大厨。

并且为了投桃报李，主动提出给王家带几个徒弟，这样等他将来退休，干不动了，菜馆的厨师也能接上，不至于没有掌勺的大厨。

这样好的事情，姑父哪有不答应的，对老师傅的提议举双手赞成。

要说姑父真是做生意的料，立马找了几个年轻好学的后生，签了协议，留在私房菜给老师傅做徒弟。