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程哥的店堂不大,因为只有外卖资质,不允许堂吃,几平方的门面处只摆了一个玻璃食品柜,放了一些煎饼、包子、菜果子,再有一张收银台。
陈池初来,以为程哥做的是糕饼铺。其实不然,程哥主打炒饭,基本上也就三四个固定品种。“就那么回事儿,里头花花绿绿给的多点儿,人家就认这个。”程哥炒出的饭料多实在,近年来在附近渐渐做出口碑,生意稳定,忙的时候请了一个人帮店里打包。不过还是非常操劳,晚上忙完,第二日要用的土豆丝、甘蓝丝这些,都要自己切好。
程哥还聪明,店面和内厨之间弄了一个小隔间,摆了一张桌子,平日里自家吃饭,若是相熟的人想聚个餐,他就亲自操刀做菜,就着当地的一些食材,能整出一桌川味儿,比正经中餐馆便宜,一月也能接几单,颇有点私房菜的感觉。
陈池嗜辣,正好投了程哥所长。每当程哥有事请陈池帮忙后,他炒几个菜,和陈池咪一瓶啤酒,摆摆龙门阵。
此回瞿剑和陈池临别想吃顿大的,陈池一问,程哥立即就应了:“小陈你来,老哥给你整个火锅。”
瞿剑夹起锅底的一块排骨,咬了一口,吐着舌头哈哈呼呼地吃完,满足地吁出一口长气:“真痛快。陈池,这地方也能被你找着,绝对物超所值。”
陈池没有瞿剑那么心急,他将胡萝卜拨进锅里,笑道:“真人不露相,你知道这锅底谁给你做的?程哥可是川菜特级厨师。”他挑起一块薄片牛肉,“这是程哥自己刨出来的。”目光瞥向一个盘子,更是乐道,“程哥还弄来了牛百叶。”
“幸福,幸福。”瞿剑一迭声道。
“说幸福的该是我吧,你明天上了飞机,回家什么吃不到。”陈池打趣道。
“你不知道我穷游过的是啥日子,开心是开心,风景不能当饭吃,面包吃到吐,我都多少年没吃着火锅了,简直幸福得泪流满面。”
陈池举起纸杯,侃道:“来,祝你回去好吃好喝,百病通肠消。”
“谢谢谢谢,你留在这,也一样。”瞿剑发笑,干了一杯,夹起一筷子土豆片,评价道,“这玩意儿以后我肯定不会再多吃了,今晚我要猛吃。”
他咽下土豆,连声赞好,一连吸着气吃了两块,放下筷子长长吁气。
“要走了。”瞿剑感慨道,他脸上犹如了结一段岁月般的轻松快意,又似有些离开一个熟悉环境的隐隐惆怅,更有对即将到来的旅程掩不住的蠢蠢欲动,一时表情颇为矛盾。
陈池抬杯敬道:“来,第二杯祝你鹏程万里。”
“鹏程个毛。”瞿剑摇头郁闷道,“你又不是不知道,我这些天网上投简历,没一个回信儿。真回去了,还不知怎么样咧。”
“程哥冻豆腐冻得不错,你尝尝。”陈池说笑着夹起一块豆腐,对瞿剑宽慰道,“急什么,你才投了几天,心急吃不了热豆腐。”
两人没沾酒,喝着超市买来的大瓶橙汁,一口口烫火锅。
“小陈,你们吃着,味道还可以吧?”程哥转出来问道。