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感谢翩翩1267亲的打赏~~~抱歉今天更晚了,发到草稿箱结果居然没有发布出去~~幸好检查了一遍!
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五斤糯米粉配一斤馅料加其它辅料,成本不到280文,可以做二百五十个元宵,一碗十个元宵成本才11文。
桌椅板凳可以租用酒馆、饭铺的,碗筷需要现买,便宜的碗筷10文一副,二十副共200文,能够长久使用不算亏本。
四兄妹做了两大锅,赶驴车到了镇上后发现很多摊位都摆好了,花灯亮了小半天,游人多的好地方都被占了,最后他们在一家稍偏僻的小酒馆前摆了摊,交了100文的占地费用和桌椅租金。
摊位摆好,上锅加水,汤水是稀兑的灵气水,水一热就有一股淡淡的诱人香甜,再把元宵放下去,香味即刻冲鼻,不用四个孩子吆喝,来来往往的人群就开始东张西望的找了过来。
“小娃,这是什么?多少钱呀?”一个外地商客先来打探,他们走南闯北更容易接受新鲜事物。
“这是团圆的元宵,上元节该吃团圆的元宵!一碗30文,便宜管饱又好吃喽!”武夏至是四个孩子里脸皮最厚胆子最大的,大声的回答着。武行舟那里正好捞出一碗元宵,白粉团似的面团配上暗红色的木头碗筷在雾气蒙蒙的汤水里飘飘荡荡,莹白透亮像是上好的大颗珍珠,煞是好看勾引人食欲。
武行舟补充道:“这里是三种馅的,有芝麻、红薯和水果西瓜的。”
“听着挺新鲜,还不贵,给我一碗尝尝!”客商一屁股坐下,“三种混合一起行吗?”
“行!”武行舟动作麻利的端上一碗。
有一就有二,一会儿功夫三张小桌坐满了人,听着食客们不停的说好吃,烫嘴也停不下口,咬破滑嫩的糯米皮馅料唇齿留香,甚至觉得吃完以后满身的疲劳都散去了。片刻,仅凭空气里残留的香气又招揽了不少人,哪怕站着吃也不离开。尤其是小娃娃们,更是喜欢的不得了。
武暖冬收钱,武行舟煮元宵,武夏至和武秋止洗碗筷,热火朝天的忙碌着,一个半时辰不到200碗元宵卖光了,成本加上租金是2620文,净赚3700文。
3两700文对于武暖冬来说虽不多,却是哥哥们第一次亲手赚的。
三个哥哥异常高兴,拿着钱去粮店铺买了食材回来,晚上包好,准备第二天灯会开市早早过来卖。
武暖冬已经被一堆堆铜板搞晕了脑袋,看着途中的花灯更觉得耳鸣目眩了。
驴车早先寄存在城门口,武行舟抱着武暖冬,见她打不起精神,赶紧招呼着背着大包小包的武夏至到前面的铺子买小吃回来。
武夏至把东西交给武秋止,屁颠颠的买回了四份面茧和炸团子。武暖冬挣扎着要下来,武行舟不让,喂她一口自己吃一口,“暖暖乖,人多,哥抱着不挤。”
武暖冬没辙,只能接过小吃负责喂食两人。
炸团子是软面包枣馅油炸,其实就是现代外皮改用糯米的炸元宵。
所谓面茧就是肉馅或者素馅馒头,个头不大,没什么特别新鲜的,不过里面塞着纸签全是吉祥话。据说是都城的富贵人家和官宦人家流传下来的习俗,纸签大多选取古今名人警句中可占前途的词句,有了些许的占卜问卦的味道。到了民间便随意了许多,全是吉祥语、俏皮话等各式各样的纸签,老百姓图个高兴的好意头。
“事事如意、万事吉祥!”
“百福具臻、福寿康宁!”
“金玉满堂、鱼跃龙门!”